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Guía de cambio de POS (10 pasos)
El plan de 10 pasos que usamos con cada pizzería que integramos a Pizza Loop. Cambia de POS un martes por la mañana, no un viernes. PDF gratis de 2 páginas.
Cambiar de POS es la movida operativa más temida que puede hacer una pizzería. Hazlo mal y pierdes el viernes por la noche. Hazlo bien y ganas semanas de tu vida en menos de un mes. Este es el plan de 10 pasos que usamos con cada pizzería que integramos.
Incluye:
- Secuencia de exportación y auditoría
- Estrategia de sandbox y corrida en paralelo
- Timing del cambio del día 1 (martes por la mañana, no viernes)
- Checklist de conciliación para la semana 1
- Corte limpio a 30 días
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